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やっと我が街でも徳島ラーメンにありつけます!

中華そば(700円)@中華そば JAC | 高円寺でおいしいグーグルマップ
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いちや跡地に今月オープン。首都圏では珍しい徳島ラーメンを出すお店です。
店主が徳島出身で、くるり@市ヶ谷での修行経験者とか。高円寺は阿波踊りの街なので、第二のホームみたいな気分はあるでしょうね(お店もお客も)。生卵とすだちは無料でついてきます。

膜の張る濃厚な豚骨スープに、濃口の醤油だれ、甘辛の豚バラ肉。イマドキのテイストで、本場を思えばちと洗練されすぎな感はありますけど、美味さという点では文句なしですね。卵黄とライスがバッチリ合うしょっぱうまさ。少なくとも早稲田の…

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  2. yu-tubeの投稿です
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